Розмарин: выращивание и уход в открытом грунте

С греческого розмарин переводится как «морская свежесть». Такое название растение получило за невероятный аромат морской свежести. Розмарин поможет создать атмосферу пляжного отдыха прямо на участке.

Розмарин – многолетнее вечнозелёное растение с игольчатыми листьями, которые похожи на хвою. Можно выращивать в горшочках и открытом грунте. При выращивании на участке достигает 2-х метров в высоту. В природе растёт на берегу Средиземного моря. Растение используют в кулинарии и народной медицине.

Розмарин является одной из составляющих трав Прованса.

Посадка розмарина

Это растение уже давно не является экзотическим. Розмарин выращивают и на территории России. Однако при его выращивании следует учитывать некоторые особенности, чтобы дачный участок радовал прелестью и чудесным ароматом.

Особенности растения:

• Розмарин светолюбивая и теплолюбивая культура, совсем не выносит заморозков. В открытый грунт высаживают при устойчивой плюсовой температуре.
• Культуру необходимо высаживать в известковую, рыхлую и лёгкую почву. В жирном, тяжёлом, кислом и влажном грунте культура погибнет.
• Розмарин устойчив ко всем заболеваниям, а яркий запах отпугивает вредителей.

Существует несколько способов посадки розмарина: семенами, отводками, черенками и делением. Наиболее популярный: посадка семян на рассаду и последующая высадка в открытую почву. Семена высаживают примерно в феврале, а где-то через 30-40 дней в горшки. Когда почва хорошо прогреется, рассаду можно высаживать на грядку.

Наиболее приемлемая температура для всхода розмарина 13-22 градусов. Семена высаживают на глубину примерно 0,4 см. Весь период роста необходимо сохранять умеренную влажность почвы.

В открытый грунт розмарин высаживают на расстоянии 50 см друг от друга. Для выращивания кустарника расстояние между рассадой может быть 10 см.

Для выращивания розмарина черенками в конце июня необходимо срезать побег высотой примерно 10 см. Обрезанный черенок втыкают в почву на глубину около 5 см, под наклоном 45 градусов. Расстояние между побегами должно быть более 10 см. Черенки быстро укореняются и начинают расти.

Уход за культурой

Розмарин довольно неприхотлив в уходе. Он отлично растёт в дикой природе, поэтому с выращиванием на участке особых проблем не возникнет.

Полив

Необходимо обеспечить регулярный и умеренный полив, нельзя допускать пересыхания почвы. При недостатке влаги листья начинают желтеть, а при избытке – опадать.

Обработка почвы

Грядку с розмарином необходимо регулярно рыхлить, удалять сорняки и удобрять. Для подкормки можно использовать раствор коровяка в соотношении 1 к 5. Также почву можно удобрять комплексными минеральными и органическими удобрениями, с высоким содержанием фосфора и азота. Подкормку производят раз в месяц.

Для укрепления корневой системы, весной почву питают удобрениями с азотом, а осенью – фосфором.

Обрезание розмарина

В промышленном выращивании розмарин обрезают до уровня грунта раз в 8 лет, чтобы обновить растение. Эту процедуру уместно проводить и в домашних условиях. Формирующую обрезку (придание кусту красивой формы) производят весной – в марте или апреле.

Зимнее укрытие

В южных регионах России розмарин можно не укрывать. Для других регионом обязательно укрывать кусты иначе они могут вымерзнуть. Также допустимо на зиму пересаживать кусты в горшки, предварительно обрезав.

Сбор урожая

Урожаем розмарина является зелень. Собирать урожай необходимо в солнечную погоду. Молодые побеги срезают, измельчаю и сушат. Когда розмарин высохнет, можно использовать приправу для приготовления мяса. В редких случаях используют корень этого растения.

Розмарин – красивое ароматное растение, станет шикарным украшением любого участка и чудесной приправой к мясу.